15 juli 2025
Je herkent ’m uit duizenden: feloranje, vol ijsblokjes en altijd in goed gezelschap.
De Aperol Spritz is geen drankje meer — het is een zomers ritueel. Je ziet ’m op festivals, terrassen, bruiloften, boottochten en in álle hoeken van je Instagram-feed. Maar hoe werd dit ooit wat stoffige Italiaanse aperitiefje ineens het universele symbool voor zwoele avonden en zon op je gezicht?Was het de smaak? De kleur? Of is er iets anders gaande als zelfs je nichtje van zestien én je oom van zestig ineens met hetzelfde glas proosten?
Melissa Vermaning
contentstrateeg
Wil je meteen door naar...
Het begon allemaal in 1919 in het Italiaanse Padua, waar de broers Luigi en Silvio Barbieri een licht bitter aperitief ontwikkelden op basis van citrus, kruiden en Alpenplanten. Decennialang bleef Aperol vooral een lokale favoriet in Noord-Italiaanse cafés. Buiten Italië? Nauwelijks bekend.
Dat veranderde langzaam in de jaren ’90, toen Aperol slim inspeelde op de Italiaanse aperitivo-cultuur: het moment vóór het diner waarop je samenkomt voor een lichte borrel. In plaats van alleen het drankje te promoten, werd er een hele lifestyle omheen gebouwd. Aperol Spritz was geen product — het werd een moment. Een ritueel. Een vleugje la dolce vita in een glas.
De echte doorbraak kwam in 2003, toen de Campari Group het merk overnam. Vanaf dat moment kreeg de Aperol Spritz vleugels — letterlijk én figuurlijk.
Wat het drankje zo succesvol maakt? De combinatie van eenvoud en stijl. Het recept bestaat uit slechts drie ingrediënten (Aperol, prosecco en bruiswater), maar ziet eruit alsof je ‘m bij een luxe strandtent op de Italiaanse kust bestelt. Bovendien is de Spritz laag in alcohol — perfect voor een generatie die bewust drinkt, maar toch wil proosten op het leven.
Eén van de slimste zetten van Aperol is de visuele identiteit. Feloranje, herkenbaar uit duizenden, en strategisch doorvertaald in álles: van het drankje tot het glas, de campagnebeelden en de Instagram-posts.
En daar komt het Instagram-effect om de hoek kijken. Aperol Spritz is namelijk hét fotogenieke drankje bij uitstek. Helder oranje, ijsblokjes die knisperen, een elegante steelglas — en altijd zon. Influencers en reizigers delen het massaal. Of het nou op een zonnig terras is, in een skidorp of op een rooftopbar: wie het ziet, wil meedoen. Het glas als uitnodiging tot beleving.
Aperol wist dat gemak ook een marketingwapen is. Daarom brachten ze een kant-en-klare Spritz op de markt — perfect voor festivals, picknicks of thuis op het balkon. Geen gedoe, altijd goed.
En dat deden ze niet stilletjes. Aperol is inmiddels een vaste verschijning op festivals als Coachella en Primavera. Daar waar muziek, lifestyle en social media samensmelten, staat Aperol als vanzelfsprekend in het midden van de beleving. Het merk is geen bijzaak op zo’n event, maar een visueel en sociaal herkenningspunt.
Wat Aperol Spritz echt slim doet, is dat het zichzelf niet positioneert als ‘een lekker drankje’. Het is een uitnodiging tot ontspanning. Tot samenzijn. Tot het vieren van het moment. Daarmee wordt het geen product, maar een ritueel. Eentje waar mensen zich aan willen verbinden — en dat is precies waar sterke merken zich onderscheiden.
Aperol Spritz bewijst dat je met een beetje kleur, een slim ritueel en een goede timing ver kunt komen. Het drankje groeide uit van lokaal bittertje tot wereldwijd lifestyle-icoon, simpelweg door alles kloppend te maken: de smaak, de looks en het moment. Niet te veel poespas, wel consistentie. En daar zit een les in: maak van je product een ervaring, bouw aan herkenbaarheid die mensen willen delen, en wees zichtbaar op plekken waar cultuur ontstaat. Want of je nu verkoopt in glazen, pixels of ideeën — als het voelt als een beleving, wordt het vanzelf een merk dat blijft plakken.
